من أبرز الأسباب التي تعوق خسارة الوزن الزائد بالنسبة للأمهات وربات البيت، كما تساعد أيضاً في اكتساب الوزن الإضافي هو المطبخ، وتذوق الطعام أو تناول بعض المسليات أثناء إعداد الطعام، ولتجنب هذه المشكلة التي تبدو بسيطة ولكن آثارها متراكمة ومستمرة وتضر بصحتك ورشاقتك، نقدم لك سيدتي في هذا المقال بعض النصائح لمطبخ صحي يساعدك في طريق حصولك على الجسم المثالي.
الحقيقة الغائبة عن معظمنا أننا نقوم بتناول الطعام بأكثر مما نتخيل وليس فقط أثناء الوجبات الرئيسية، وكل ما حولنا من إعلانات تجاريه و مسليات خفيفة تدعونا لتناول المزيد والمزيد،ولكن يمكنك توقيف هذه الفوضى بدئاً من مطبخك وإتباع النصائح التالية:
1-القاعدة الأولى لا للفوضى وعدم التنظيم:
عادة ما تكون طاوله المطبخ الرئيسية التي تستخدمينها دائماً في إعداد الطعام أو للعديد من الأغراض الأخرى أشبه بالمخزن وتعج بالفوضى، وغالباً ما يوضع فوقها العديد من الحلويات مثل البسكويت أو غيرها من الأطعمة،هذه الأطعمة الموجودة في متناول يدك تشجعك على تناولها واكتساب المزيد من الكيلوغرامات بدون أن تشعري، لذلك قومي بتنظيم الفوضى وإخلاء طاولتك الرئيسية في المطبخ من أي أطعمه.
2-اجعلي الوجبات الخفيفة بعيداً عن متناول يدك:
أحياناً ما نتجه لتناول الوجبات الخفيفة والمسليات والحلويات لمجرد أنها في متناول يدنا، النصيحة الجيدة هنا هي الاحتفاظ بهذه الوجبات الخفيفة في مكان بعيد عن متناول يدك مثل الرف العلوي من خزائن المطبخ، لكي لا تحصلي عليها إلا عند الحاجة إليها فعلاً.
3-احصلي على المزيد من التوابل:
من العناصر الصحية في مطبخك والمفيدة أيضاً للصحة هي التوابل، فبجوار منظرها وألوانها الجذابة، فتعزيز نكهة الطعام بإضافة التوابل يمكن أن يسهم في فقدان الوزن حسب بعض الأبحاث، والتفسير لذلك هو أن إضافة التوابل والبهارات للأطعمة منخفضة السعرات الحرارية يضيف الرائحة الطيبة والطعم الشهي لهذه الأطعمة،وشم الطعام قبل أكله ومضغه لمدة أطول من المعتاد قد تجعلك تشعرين بالشبع سريعاً، وتناول كميات أقل من السعرات الحرارية، كما أن بعض أنواع التوابل تحتوى على مواد تساهم فعلاً في فقدان الوزن الزائد.
4-استخدمي أواني الطهي الحديثة:
ربما تكون الرغبة الرئيسية المشتركة بين جميع ربات البيوت هو تقليص الوقت المنقضي في إعداد الطعام، وربما هذا الوقت الكبير الذي تقضينه في المطبخ يشجعك على تناول المزيد من الطعام، ولكن هذا لايعني الاعتماد على الطعام السريع من المطاعم.
فعندما يتعلق الأمر باتخاذ خيارات وجبة صحية منزليه، فهناك الآن أواني طهي حديثه ومتوفرة في معظم محلات الأجهزة الكهربائية والمنزلية، والتي تستخدم الطاقة الكهرو مغناطيسية لطهي الطعام وجعل الماء يغلي في نصف الوقت الذي يستغرقه الغاز، وهناك أيضاً الأجهزة التي تساعدك في تحمير الطعام بأقل نسبة زيوت ممكنه.
5-هل خطر ببالك النظر بعين الاعتبار للأكواب التي تستخدمينها:
ربما يغيب عن بال الكثيرين شكل الكوب الذي يشربون فيه، احرصي على أن يكون الكوب المخصص لشرب السوائل التي تودين الإكثار منها مثل الماء والحليب المنزوع الدسم كوب قصير وواسع وسعته كبيرة، أما السوائل والمشروبات ذات السعرات الحرارية العالية، مثل العصائر المحلاة بالسكر فيفضل اختيار الكوب الطويل والضيق ذو السعة الصغيرة.
6-تقليص حجم الأطعمة في الثلاجة:
آن الأوان لتجنب تكديس الأطعمة المعلبة، وزجاجات المياه الغازية في الثلاجة، واستبدالها بالمزيد من الأطعمة الصحية مثل الإكثار من الفواكه والخضروات المفيدة، واللبن والعصائر الطازجة.
7-استخدام الأطباق الصغيرة الحجم:
استخدام الأطباق كبيرة الحجم ربما تدعك تتناولين المزيد من الطعام لا إرادياً، قومي بدلاً من ذلك باستخدام أطباق صغيرة الحجم وبالتالي ستقل كمية الطعام المتناولة.
مواضيع اخرى
مواضيع اخرى
التصنيف:
رجيم