مطبخ صحتك بالدنيا يقدم لكم يوميا اشهى المؤكلات
والاكلات العربية والمصرية كلها مقدمة بطريقة بسيطة
وسهلة نتمنى منكم ان تتابعوا موقعنا وان تدعمونا
بالمشاركة والتعليقات حتى يتسنى لنا ان نداوم معكم
ولكم منا كل محبة وتقدير واحترام
مطبخ صحتك بالدنيا
كبة الارز المحشوة بالجبنة
3 كوب أرز
3 حبات بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم
زيت للقلى . جبن ابيض . نعناع مفروم . ملح
الطريقة
يغسل الارز ثم ينقع لمدة نصف ساعة
يسلق الارز بماء وملح فقط حتى ينضج
لمدة 6 دقائق فقط على نار عالية ثم يصفى من الماء
يفرم الارز والبطاطس فى مفرمة اللحم ثم
تعجن باليد جيدا مع اضافة الملح
يضاف النعناع الى الجبن ويخلط جيدا .
تكور العجينة الى كور صغيرة
تحفرى وتحشى بالجبن والنعناع .
ثم تقلى فى الزيت .