يعتبر الفول من اكثر الوجبات المشهورة لدى الجميع خاصة المصريين ، فوجبة الفول هي الوجبة الرئيسية للفطور في مصر ، وتميزت وجبة الفول بأكثر من طريقة وجميعها مميزة وشهية ، سوف نقدم اليكم طريقة الفول بالطماطم لذيذة مختلفة .
المقادير :
– فول مدمس
– عصير طماطم
– ثوم مفروم
– كسبرة خضراء
– فلفل حار قرون
– زيت
– ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير :
– في اناء على النار ضعي الزيت ليغلي .
– اضيفي الثوم الى الزيت ليتحمر ، بعد ان يتحمر ضعي الطماطم والملح والفلفل وقلبيهم جيدا واتركيهم ليختلطوا وينضجوا .
– اضيفي الكسبرة وقلبيهم ثم اضيفي الفول المدمس .
– يترك الخليط ليغلي ويختلط ثم ابعديه عن النار وقدميه ساخنا .
فوائد الطماطم :
– تحتوي الطماطام على البروتين المفيد للجسم .
– وتحتوي على فيتامين e ، a .
اضرار الطماطم :
– غير مفيدة لمرضي الاملاح فهي تساعد على زيادة نسبة الاملاح بالجسم .