نقدم لكم طريقة تحضير شوربة لسان العصفور السهلة التي تمتاز بانها وجبة خفيفة ولذيذة ، ولها طعم مميز جدا ويمكن تناولها في جميع اوقات اليوم صباحا او مساء ، كما انه ينصح بها الاطباء كثيرا لمدي فائدتها الغذائية المهمة .
المقادير :
– لسان عصفور
– زيت ذرة
– كمية من شوربة لحم او دجاج
– ملح وبهارات
– ماء
طريقة التحضير :
– ضعي الزيت في اناء على النار ليسحن .
– اضيفي لسان العصفور الى الزيت المغلي وحركيه باستمرار حتى يتغير لونه الى الاحمر .
– اسكبي الماء على لسان العصفور واتركيه ليشرب الماء على نار هادئة .
– قومي باضافة الشوربة الموجودة الى لسان العصفور مع الملح والبهارات واتركيه ليغلي ويختلط .
– قدمي الطبق ساخن .
فوائد زيت الذرة :
– يحتوي على كربوهيدرات وسكريات وبروتين بكميات مناسبة مفيدة للجسم .
اضرار زيت الذرة :
يسبب السمنة المفرطة لاحتوائه على نسبة دهون عالية
يمكن ان يسبب انسداد الشرايين