طريقة صنع بسكويت البندق
المقادير
1/2 2 كوب سمن
2 كوب سكر بودرة
6 كوب دقيق
1 زلال البيض
1 بيكنج باودر
الطريقة
نضرب السمنة جيدا ثم نضع السكر بودرة ونستمر فى
الضرب ثم نضرب البيض جيدا ويضاف للسمن ثم
يضاف البيكنج باودر للدقيق ويضاف الدقيق للخليط
وتعجن عجينة متوسطة الليونة ثم نشكل العجينة ويدهن
الوجه بالبيض وترش بالبندق المجروش ثم تخبز فى
فرن متوسط الحرارة .