طريقة صنع بسكويت بالكريمة
المقادير
1 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة
1 ملعقة سكر بودرة
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة كريمة
ذرة ملح
الطريقة
نضع الدقيق فى طبق غويط ونعمل حفرة فى الدقيق
ونضع فيها كل المقادير ونخلطهم جيدا الى ان تتماسك
المقادير مع بعضها البعض ثم نغطى العجينة ونتركها
حوالى ساعة تقريبا .
ثم نقطع العجينة الى قطع فى حجم البيضة ثم نشكل كل
قطعة باليد على شكل كرة ثم نرصها فى صينية مدهونة
بشرط ان تكون رصهم فى تباعد ثم ندهن ايدينا بالدقيق
واضغط على كل واحدة بحيث تكون سمكها 2 سم ثم
نغطيها ونتركها حوالى نصف ساعة وندهن سطحها
بالبيض ثم ننقش وجها بظهر الشوكة ثم ندخلها بالفرن
الساخن لمدة 10 دقائق .