المقادير
1 كوب سمن
1/2 1 كوب دقيق
1/2 كوب سكر بودرة
2 بيضة
فانليا – بيكنج باودر – عين الجمل مجروش
الطريقة
نضرب السمن جيدا ثم نضع السكر البودرة ونستمر فى
الضرب ثم نضع البيض والفانليا ونخلطهم جيدا ثم
يضاف البيكنج باودر للدقيق .
ويضاف الدقيق للخليط وتعجن عجينة متوسطة الليونة ثم
نشكل العجينة بالاشكال التى نريدها وتوضع فى الصينية
وتخبز فى الفرن بدرجة حرارة متوسطة .
ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد