مطبخ صحتك بالدنيا يقدم لكم يوميا اشهى المؤكلات
والاكلات العربية والمصرية كلها مقدمة بطريقة بسيطة
وسهلة نتمنى منكم ان تتابعوا موقعنا وان تدعمونا
بالمشاركة والتعليقات حتى يتسنى لنا ان نداوم معكم
ولكم منا كل محبة وتقدير واحترام
مطبخ صحتك بالدنيا
شعرية بالخلطة الصينية
المقادير
1 كيس شعرية 500 جم
1 دجاجة مسلوقة
1/2 1 كوب كاتشب بارد
3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
3 ملعقة كبيرة h.p
2 ملعقة كبيرة كاتشب حار
4 كوب بطاطس شرائح رقيقة طولية
4 كوب فلفل اخضر بارد شرائح رقيقة طولية
4 كوب جزر شرائح رقيقة طولية
4 كوب شرائح بصل رقيقة
1 ملعقة صغيرة ملح
زيت للقلى
الطريقة
تقطع الدجاجة الى شرائح رقيقة وصغيرة .
تسلق المكرونة فى ماء الدجاج لمدة 7 دقائق ثم تصفى
يقلى فى الزيت بالتوالى كل من
شرائح البطاطس ثم الفلفل والجزرواخيرا البصل
يؤخذ نصف كوب من زيت القلى ويوضع عليه
الكاتشب وصلصة الصويا و H.P
يترك حتى يغلى المزيج ثم يضاف اليه
الشعرية وباقى المكونات من الخضار المقلية والدجاج
والملح ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق .