المقادير
1/8 كيلو لوز مقشر
1/8 كيلو سكر بودرة
4 بياض بيض
1 كيس فانليا
لوز مقشر او فواكه مجففه
الطريقة
يقشر اللوز ويفرم ثم نضيف له السكر وبياض البيض
رويدا رويدا حتى تتكون العجينة طرية ثم نضع الفانليا ثم
نبطن صاج الفرن بورقة زبد مدهونة بالزبد ومرشوشة
بالدقيق ثم نضع اللعجينة فى الكيس بالقمع ونشكلها
ونضع فى كل واحدة كريز مسكر او لوز حسب اختيارك
ثم تخبز بالفرن بدرجة حرارة هادئة ثم فور خروجها من
الفرن نلمعه بقليل من اللبن المحلى بالسكر.
التصنيف:
حلويات شرقية