موس الشيكولاتة
المقادير
1 باكيت بسكويت محشى شيكولاتة
2 بياض بيض
1 كيس كريمة باودر
4 ملعقة كبيرة كاكاو باودر محلى
1 كوب ماء بارد
1/2 كوب شيكولاتة مبشورة
الطريقة
يضاف الماء الى الكريمة الباودر وتخفق جيدا
فى الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط
كالرغوة ثم يترك فى الثلاجة .
يوضع بياض البيض فى اناء ويخفق جيدا
بالخفاق الكهربائى حتى يصبح كالرغوة ثم
يضاف اليه الكريمة المخفوقة بالتدريج مع
الكاكاو الباودر ويستمر بالخفق لمدة دقيقتان
يصب الخليط فى اكواب الايس كريم
ينثر عليه ملعقة كبيرة مبشور الشيكولاتة
ويغمس به قطع البسكويت .
التصنيف:
حلويات شرقية